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多國語言素食小卡 Multilingual Vegan Card for Traveler

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2017.07新增阿拉伯文 【全球版Global Version】 coming soon stay tuned! ------------ 2008年因為第一次要踏上吃素不方便的日本,特別在行前做了 一張小字卡 ,好讓不會日文的我以備遇到的時候有個東西能解套而不需要麻煩別人,後來用上了的時候,真的超開懷啊! 從那之後不時會遇到有相同需求的人,我也就只是email給對方沒有多想。 突然有天不知哪根筋磨亮了,覺得應該要讓更多人知道才行,於是有了2010年這篇 日本觀光食素小幫手 。 這些年來,Blogger的觀察記錄中這兩篇的點閱一直是持續的,偶爾會收到不認識的人email來索取pdf檔,我每次在收到信感到不可思議之餘,覺得能幫助到有相同困擾的人非常開心。 前陣子呢,這個小小的卡片像是將一塊小石頭丟進池塘一樣,起了陣陣漣漪,讓原本只有日文的卡片,因緣際會加上拋磚引玉,衍生了英、法、德、西班牙、泰、 韓、 荷蘭文、印尼文、義大利文、阿拉伯文,一共12種語言。 身為平面設計師的我盡了一點棉薄之力,把各路語言好手翻譯好的文字,依照日語版的簡單排版陸續完成(泰文版是後來有好心的泰國人依圖片檔自行修改成泰文,使用上男女有別),各張皆有高解析度jpg檔和PDF。 如果你需要或你的朋友需要,請儘管拿去使用,存在手機裡或者下載後列印帶出國。 以下供您下載,不需過問  free download : 300dpi JPG圖片檔 >  [ Multilingual VEGAN card ] 可列印PDF > [ Multilingual VEGAN card-PDF ] 最後別忘了,不管去到哪裡,只要你心裏有著不傷害其它生命的那份溫柔堅持,不用擔心,全世界都會幫你 :) ps.再次感謝各個文字翻譯的好手 ( 郭建興老師 、 寂光寺 來自四面八方的蓮友、好心的泰國人 以 及我人在國外可愛的表妹) ,沒有你們的翻譯,就沒有此卡片的誕生啊~~若會其他語言者也願意無私的提供,可以email :  tojusting@gmail.com 與我聯繫,感激不盡吶!(90度彎腰)

小手術的千言萬語

我大學的時候, 曾經因為一個小手術要全身麻醉, 從手術前的準備直到出院後的恢復, 整個過程的記憶已經沒有辦法成串的完全保留, 但有些片段卻很鮮明的留在腦海裡。 『進手術室前 在冷得要命的等待室 一邊對未知感到徬徨 一邊忍受低溫等了好久』 『手術台上的燈』 『麻醉昏迷前最後一眼看到的是個女醫師,她要我不要擔心』 『吸入式麻醉氧氣罩 罩在我鼻子上的瞬間』 『醒來昏沉中 迷濛裡 看見大門一開 在門前等著的人群中好像有爸媽的身影』 『麻醉退了之後整個胸腔、肋骨猶如千刀萬剮般地疼痛』 『當時的閨蜜J同學 適時的在我醒來沒多久後 致電關心,話筒到我耳邊時我就不爭氣地哭了』 『拆線前很粗的黑線穿插在皮肉內 傷口的模樣』 『拆線的時候,我躺著,醫護人員要我忍一下,線抽離身體的痛感』 每個片段是2~3秒的影像, 斷斷續續卻清清楚楚, 連疼痛的感覺即便到現在已經過了12年都還是可以輕易地想起。 這幾天正巧因為身邊有朋友開刀 以及自己要做全身健康檢查, 在健檢前的表單上要回答「是否曾經手術治療?」的提問時, 那個十二年前的小插曲, 又在腦海裡播放了起來。 那個手術是手汗症的手術, 在左右腋下各開一個約1cm的洞, 由內視鏡穿進胸腔內進行的手術。 當時只覺得從小伴隨過多的手汗實在很麻煩, 而且爸媽允許,醫生又說是小手術, 年紀輕輕不懂得要害怕什麼。 那是2004年的春天, 到了夏天我就離開高雄北上工作, 然後開始想要吃素, 隔年2005年夏天, 因緣際會才開始“真正吃素” (這又是另一段故事了) 現在想起來,好像是因為這段小手術的關係, 才讓我後來吃素的心可以越來越堅定的。 因為真的很清楚了解, 原來“痛”跟“苦”的記憶是可以那麼清楚鮮明的啊... 那種身上挨了刀的痛、 等待面對時忐忑不安的無助感 以及 麻藥退了的苦楚在得到一點安慰時多麼想要大哭釋放卻無法用力釋放的委屈, 是即便現在我人都已經沒事了, 傷口也癒合留疤了, 還是存在記憶裡那麼清楚。 所以當人家說, 動物跟人一樣能感受到快樂開心, 也會對挨刀感到害怕與擔心, 也會因為皮肉之苦感到生氣或委屈時, 我一點也沒有遲疑地真心相信, 因為我的身體跟心靈都深切的體悟過啊! 「妳看著大家吃葷,看起來那麼好吃

你用什麼力量循環這個世界?

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每年自製新年卡片,今年第六年了。 (接下來 文長慎入)   今年的主題一掃過去簡潔扼要的傳統,有點長: 「不管願不願意, 你想的、說的、做的、練習的、得到的 都會成為轉動這個世界的力量。」 是延續去年「 練習什麼就得到什麼 」而來的。   我覺得每個人都像是構成這個世界的小齒輪,  各自運轉的同時, 也悄悄影響周邊齒輪運轉的方向, 或者被影響。   心念正,齒輪往正的方向轉, 連帶影響身邊的人往正的、善的方向去。 心念不正,即便是一句好話, 套用在心懷不軌上, 若沒有自省與修改, 整個就萬劫不復了(還拖著別人一起)。     我去年在墨爾本旅遊時, 有個有趣的發現, 雖然只有短短九天, 但在陌生的環境裡, 總是遇到熟悉的身影。     在路上看到見義勇為的金髮年輕人、 在企鵝博物館遇到仗義直言的女孩、 在Fitzory區一位男子 看我差點被倒在路中央的鐵招牌絆倒, 於是將它移到路邊以免又有人踢到...   幾乎每天都有類似這樣的片段進入眼簾, 大概因為是在陌生的國度, 毛細孔與感受力特別敏感強烈的原因, 這些溫暖有力的行為像是開啟記憶的按鈕一樣 “咦...好像誰也曾經這麼做呢...” 然後腦海裡開始播放在台灣日常生活中 曾經某個朋友 或某個不認識的人做過的溫暖舉動, 甚至在youtube上只看過一遍那種舉手之勞 卻讓人感動的影片也跟著播放起來, 然後心裡會有“原來這麼做實際感受的力量那麼強大啊...有機會我也要向他們學習。” 的念頭油然而出。   所以我發現, 我們做的每件事對身邊的人來說都是一顆小種子, 因緣際會時 會在對方的心裡悄悄發芽。 禮讓啊、不浪費食物啊、 搭公共交通工具減少二氧化碳排放量、 吃素... 等等的小事 以及在Facebook裡的一句話、一po文、 按一個讚都請別小看它。   這些力量會超越地域與時空,像蝴蝶效應般, 過程不會立即顯現,但確確實實地存在。     為了表達這樣的理念, 今年卡片的印刷效果上, 我將齒輪與線條選擇燙白的方式, 想表達那種"表象看似沒有但其實是有"的意思。   也因為是最後一次自製賀卡, 捨棄以往五年都用的數位印刷, 這次改採傳統印刷製作, 導致數量多了很多,成本也多了很多, 看起來白白的沒什麼, 但真的是史上最貴的一次 XD   然後你沒看

簡單的青木瓜山藥湯

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假日趁早市快收攤的時候買菜,找到一顆最小的青木瓜,選 了有蟲咬過的葉菜,在買到半顆栗子南瓜的攤販裡,我順手 挑了一顆形狀長得最不漂亮的胡蘿蔔,老闆說:「這顆實在 太醜了,妳也不好削皮,送妳吃吧!」 有蟲吃過的菜,比較放心。長得奇怪的胡蘿蔔,一切開就有 胡蘿蔔的香味。 將山藥、青木瓜、胡蘿蔔、杏包菇都切成滾塊,抓一把腰果 ,加水放進電鍋裡燉,試了味道覺得鮮甜,完全不覺得少了 什麼的喝完一碗,才想起沒加任何調味料。這是只需要大同 電鍋,完全不用厲害的廚藝,可以當一頓正餐吃的湯品。 不蔥、不蒜、沒有動物泡在裡面。 簡單一點,真的好一點。

練習什麼,就得到什麼。

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從2011年開始, 每年都給自己一個關鍵字當作期許或提醒, 給自己看看就算了,還強迫式的假「自製賀卡」之名,行「 推銷關鍵字」之實,寄給朋友們當作新年卡片, 感謝收過卡片的朋友們笑納我的嘮叨。(啊都收到了不然能怎麼辦? XD) 今年的主題像是每一年主題應用的方法。 我想不管什麼好的道理,要用在生活上不斷地練習再練習, 才會成為你手上的好工具。練習把生活過得「 簡單 」、「 勇敢 」 直視自己的弱點、對任何人事都能「 用心 」不隨便、「 改 」 變不好的習慣與脾氣。 你“練習”什麼,就得到什麼。 反之,不好的習慣越常使用的話就越難根除了,例如抽菸這回事( 對,又勸戒菸~), 而其實學著練習去面對自身的困境與弱點才是這次主題的出發點, 雖然優化好習慣與好個性是件好事, 但想辦法戒除壞習慣與壞脾氣才是真正能升級的捷徑。 “修改自己不好的地方,命運也會跟著改變”  是一路以來的體悟並且應驗在生活上的道理, 我要改的還有好多好多,所以2015年請一起努力練習吧! 當然,改變飲食選擇吃全素(不吃蛋奶) 也同樣有著翻轉命運的力量,而·且·還· 更·大·喲~~~!(嗯哼~講了戒菸,怎麼可以不講吃素!!!) 礙於大家越來越注重隱私,有些朋友我羞於詢問地址。白金色的「 改」與黑紅色的「練習什麼,就得到什麼」這兩張卡片還剩好多, 雖然都是數位印刷沒有多厲害的印刷術,但不可能丟掉, 囤了又可惜,如果你想收到卡片也願意提供地址,請mail: tojusting@gmail.com給我, 我很樂意趕在農曆過年前用非打字、非臉書的形式寫寫卡片給你的 :) 祝福大家 日日是好日,年年是好年! You are made from your habits.

2014 修改·改變

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Hey, 好久沒寫點東西了,猛然一看去年居然只有6篇文章! (乾笑帶過) 2013年跨過2014年前夕,正當我將吹風機放下,就聽見鄰居們從數字8開始倒數。不疾不徐地打開窗簾,我看見窗外家家戶戶的燈火通明,聽著有些近有些遠的倒數聲: 5 4 3 2 1 接著,煙火與鞭炮轟隆隆地伴隨人們的嘶吼,我沒有打開電視看看今年各處的煙火長得怎樣,反倒津津有味聽著窗外的熱鬧。 我住的地方如果爬上頂樓會看得見清楚的101,由於這裡居住的形態密集錯落,各棟離得很近,每年到了這個時候,本來還一片安靜的社區,在最後五分鐘便開始出現隱約的躁動,每棟公寓的頂樓開始聚集等待的人群,霎時像在都市裡的山中,大家在黑夜裡看不見或看不清楚彼此,這頭大叫「新年快樂!」那頭就會有人回應,有如山裡的回音,從各方來的呼喊此起彼落。 我的2014就是在這般享受孤獨又享受熱鬧之中,寫著賀年卡片開始的。 今年的卡片,大大的寫了一個「改」字。

2013 多用心

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在過了我們都沒有當真的末日之後, 世界的速度依舊快速。 期許新的一年 我們都能 真正用心 做好每件該做以及能做的事情, 不求快、不著急、不貪多, 秉著 良心 好好用心地對待所有, 我想這樣, 不管有沒有末日, 光明自然在你心裡。 2013 新年快樂!